푸드 사이언스 (Food Science) - 디지털 과학동아 스페셜 에디션 by 과학동아4

우리나라에서 한 해 동안 소비되는 소, 돼지, 닭은 몇 마리일까? 과연 무엇이 문제일까? 『소, 고기가 되다』는 가축이 인류와 함께 살게 된 이유를 역사 속에서 찾아본다. 한때 시골의 추억 가운데 하나였던 소, 돼지, 닭이 어느 순간...

저자

과학동아 디지털 편집부

출판사

과학동아북스

출판일

2013-08-20

[단독] 어떻게 물리학을 사랑하지 않을 수 있을까?

물리학자이자 과학 커뮤니케이터 짐 알칼릴리가 작심하고 보여주는 물리학의 매력 물리학의 기쁨과 과학적 방법론에 대한 송가 현대 물리학의 3대 기둥 양자역학, 상대성이론, 열역학을 수식 없이 알려준다!대중과 과학을 연결하는 과학 커뮤니...

저자

짐 알칼릴리 저김성훈 역

출판사

윌북(willbook)

출판일

2022-04-20

과학으로 보는 변곡점

인류는 17세기 산업혁명이라는 변곡점을 통하여 새로운 문명을 경험하고 있습니다. 인류 역사에서의 변곡점들은 과학의 발달과 함께 찾아왔고 이제 4차 산업혁명이라는 새로운 변곡점이 2020년 5세대 이동통신과 함께 다가올 것입니다. 변...

저자

최성완 저

출판사

e퍼플

출판일

2019-03-29