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- 저자
- 아닐 세스 저/장혜인 역
- 출판사
- 흐름출판
- 출판일
- 2022-08-02
후루룩 쫄깃한 면발에 숨은 과학 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 87
대한민국 국민 대표 음식 라면! 다양한 면 요리와 면발에 숨겨진 과학의 비밀을 낱낱이 파헤쳐 보자! 한국인이 가장 사랑하는 음식 중 하나는 바로 라면이다. 1960년대 식량 문제 해결을 위해 개발 되었지만 그 이후로 면 요리의 인기는...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부
- 출판사
- 과학동아북스
- 출판일
- 2013-09-28
복제양 돌리를 탄생시킨 생명과학의 발전은 오늘날 영화속의 쥬라기공원을 과연 실현시킬 수 있을 것인가? 공룡 부활의 가능성을 짚어 보는 여러 과정을 이야기로, 생명공학의 발전한계, 복제기술의 윤리성 문제등 게놈 프로젝트를 둘러싼 여러가...
- 저자
- 랍 드사르
- 출판사
- 한승
- 출판일
- 0000-00-00
[▷자연과학] 인간은 왜 아픈 걸까?
쓰보이 다카시
시그마북스 2020-09-11 북큐브
생물학 지식부터 여러 가지 질병을 알기 쉽게 설명한다! 인간은 태어나서 죽을 때까지 여러 질병에 시달린다. 또한 평균...
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[▷자연과학] 에코데믹, 끝나지 않는 전염병
마크 제롬 월터스
도서출판 책세상 2020-09-10 북큐브
◑ 인간의 탐욕이 만들어낸 6가지 환경 전염병 현재 지구에는 2008년 한국 사회를 공포로 들끓게 한 광우병뿐만 아니...
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[▷자연과학] 험블 파이
매트 파커
다산사이언스 2020-09-08 북큐브
“몰랐거나, 틀렸거나, 포기했거나” 긴장과 유희 사이, 우리의 수학적 사고력을 점검하는 유쾌한 경험 수학 풀이의 완...
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[▷자연과학] 수학으로 생각하는 힘
키트 예이츠
웅진지식하우스 2020-09-01 북큐브
“셜록 홈즈처럼 읽히는 수학책이라니!” 밈이 퍼지는 방식에서 전염병 통제에 이르기까지, 복잡한 세상 문제 속 핵심...
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[▷자연과학] 신도 주사위 놀이를 한다
이언 스튜어트
북라이프 2020-08-18 북큐브
“미래, 운명에 맡길 것인가 행동으로 결정할 것인가!” 직관, 미신, 추측으로 가득한 세상을 빅 데이터란 숫자로 분...
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[▷자연과학] 마음의 오류들
에릭 캔델
RHK 2020-07-30 북큐브
세계적인 뇌과학자가 말하는, 우리 본성의 12가지 그림자 ★ 노벨생리의학상 수상자 ★ 올리버 색스, 하워드 가드너 ...
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[▷자연과학] 신종 바이러스의 습격
김우주
반니 2020-07-24 북큐브
사스, 신종플루, 메르스, 공중보건 최전선에서 활약한 김우주 박사가 진단하는 코로나19 팬데믹! 우리는 새로운 감염...
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[▷자연과학] 우리가 절대 알 수 없는 것들에 대해
마르쿠스 듀 소토이
반니 2020-07-16 북큐브
인간의 능력으로는 절대로 이해할 수 없는 무언가가 정말 존재하는가? 우주와 자연의 미지를 개척한 과학자들의 생각과 ...
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[▷자연과학] 이렇게 흘러가는 세상
송현수
MID 2020-07-16 북큐브
〈이렇게 흘러가는 세상〉은 유체역학의 기술적 사례뿐만 아니라, 모르고 지나쳤던 흔한 현상에 유체역학적 원리까지 살펴보...
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