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책소개

지금까지 알고 있는 천연 세제 사용법은 틀렸다!
과학적으로 검증된 안전하고 슬기로운 천연 세제 활용법을 담았다

베이킹소다와 식초를 함께 쓰면 살균이 된다? NO!
이것저것 섞은 만능세제가 더 효과적이다? NO!
성분이 순하니까 어디에나 써도 괜찮다? NO!
세제의 양을 많이 넣으면 때가 잘 지워진다? NO!
식물유래성분과 친환경 마크가 붙은 세제는 다 안전하다? NO!

가습기 살균제 사건으로 수천 명의 피해자가 발생한 이후로도 우리는 수많은 종류의 화학성분에 매일 노출되어 살고 있다. 특히 가정에서 세탁·청소에 사용하는 화학 합성 세제의 성분은 제대로 공개되지 않아 어떤 성분인지 알 수가 없다. 화학 합성세제가 환경과 건강을 위협할 수 있다는 우려가 커지면서 대안으로 천연 세제를 찾는 이들이 많아졌다. 하지만 인터넷과 방송에 소개된 베이킹소다, 과탄산소다, 구연산 등의 잘못된 사용법은 천연 세제를 무용지물로 만들어 버리는 경우가 많아 혼란을 준다.
기초의과학자인 박철원 박사는 일상에 두루 쓰이는 세제, 화장품 등의 유해성분에 대해 관심을 가지면서 블로그를 통해 생활용품 성분을 분석하고 토론하는 장을 마련해왔다. 특히 천연 세제의 잘못된 사용법이 퍼져나가는 것에 안타까움을 느껴 천연 세제를 과학적으로 이해하고 효과적으로 사용하는 레시피를 직접 소개해 큰 관심을 받았다.
이 책은 천연 세제에 대한 오해와 막연한 궁금증을 풀어주고 각각의 성질과 기능을 완전히 이해하는 명쾌한 가이드가 될 것이다. 또한 세탁, 설거지, 욕실과 주방 청소, 아기용품 등 살림 전반을 천연 세제로 관리하는 방법을 사진과 일러스트로 꼼꼼하게 다루고 있어 이 책 한 권이면 안전하고 슬기로운 천연 세제 생활을 할 수 있다.

저자소개

이스라엘 와이즈만 연구소Weizmann Institute of Science에서 이학 석·박사를 취득하고 하버드 의과대학Harvard Medical School 세포학과에서 암·비만 발생 연구를 수행했다. 연세대 내분비연구소 조교수를 역임하며 폭넓은 분야에서 다양한 연구에 힘썼다. 일상에 두루 쓰이는 세제, 화장품 등의 유해성분에 대해 관심을 가지면서 블로그를 통해 생활용품 성분을 분석하고 토론하는 장을 마련해왔다. 환경과 우리 건강을 위협할 수 있는 화학 합성세제의 대안으로 천연 세제를 쓰는 이들이 많아졌지만 잘못된 사용법이 퍼져나가는 것에 안타까움을 느꼈다. 더 많은 사람들이 천연 세제를 이해하고 건강한 세탁·청소를 마음껏 즐기길 바라는 마음으로 이 책을 펴냈다. 저서로는 『세포 파괴와 암을 유발하는 샴푸와 주방세제 유해물질들』, 『탈모, 발모 머리카락 세포』(2013), 『지방, 골수, 제대형 성체줄기세포』(2012, 교육과학기술부 우수과학도서) 등이 있다.
저자 블로그 blog.naver.com/science815

Prologue 안전도 지키고 환경도 지키는 천연 세제 생활 12
갖춰두면 좋은 천연 세제 18
베이킹소다와 만능세제로 모든 청소·세탁이 가능하다고? 20

PART. 1 천연 세제 다시 보기
천연 세제 가이드 … 26
구연산 … 28
베이킹소다 … 31
순비누 … 34
과탄산소다 … 38
탄산소다 … 42
천연 세제의 착한 조합과 나쁜 조합 … 45
column‘식물 유래 성분’과 ‘친환경’ 마크가 붙은 세제는 정말 안전할까? … 48

PART. 2 물때, 기름때 걱정 없는 주방
주방 청소 가이드 … 52
간편 설거지 … 54
기름기가 많은 설거지 … 55
냄비· 팬이 타고 눌어붙었을 때 … 56
새 스테인리스 냄비· 팬 세척할 때 … 57
새 스테인리스 식기 세척할 때 … 58
냄비· 주전자에 하얀 물때가 생겼을 때 … 59
보관 용기 착색 및 냄새 제거 … 60
행주· 수세미 삶기 … 61
행주· 수세미 살균 … 62
나무 도마 살균 … 63
플라스틱 도마 살균 … 64
수저통 세척 … 65
싱크대와 배수구 청소 … 66
싱크대 거름망 살균 … 67
가스레인지 상판 청소 … 68
가스레인지 삼발이· 화구 덮개 청소 … 70
가스레인지 후드 필터 청소 … 72
전자레인지 청소 … 73
냉장고 청소 … 74
column 허가받은 ‘1종 주방세제’는 안전할까? … 76

PART. 3 곰팡이 없이 깨끗한 욕실
욕실 청소 가이드 … 80
칫솔 살균법 … 82
세면대와 수전 세척 … 83
샤워기 호스 세척 … 84
욕실 선반 … 85
샤워부스와 거울 얼룩 제거 … 86
변기 청소 … 88
변기 수조 세척 … 90
욕조 청소 … 91
세면대 실리콘과 타일 틈새 세척 … 92
배수구 청소 … 94
욕실 바닥과 벽타일 세척 … 95
청소 브러시 세척 및 살균법 … 96
column 고급알코올계는 고급스러운 계면활성제일까? … 98

PART. 4 때가 쏙 빠지는 세탁
세탁 가이드 … 102
일반세탁 … 104
애벌빨래_면· 마 소재의 얼룩 및 찌든 때 … 106
애벌빨래_우유 얼룩, 과일 얼룩, 핏자국, 심한 찌든 때 … 108
삶는 빨래 … 110
흰 운동화 세탁 … 113
세탁조 청소_일반 세탁기 … 114
세탁조 청소_드럼 세탁기 … 116
column 가정에서 만들어 쓰는 천연 세탁세제 레시피 안전할까? … 118

PART. 5 안심하고 쓸 수 있는 아기용품
아기용품 살균 가이드 … 122
플라스틱 장난감_물 세척 가능한 것 … 124
플라스틱 장난감_물 세척 불가한 것 … 125
패브릭 장난감 … 126
나무 장난감 … 127
이불과 매트리스에 코피 자국이 남았을 때 … 128
아기 젖병 세척 소독 … 129
아기 면 기저귀 세탁 … 131
아기 옷 찌든 때 세탁 … 132
아기 의자 살균 … 133
column 항균 손세정제의 ‘항균’이 무해할까? … 134
소소한 궁금증이 풀리는 천연 세제 Q&A 136

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저자소개

목차